论坛
娱乐频道
汽车频道
数码 | 游戏
体育频道
生活频道
首页 > 生活 > 菜谱>家庭版麻婆豆腐制作教程 麻婆豆腐怎么做简单又好吃

家庭版麻婆豆腐制作教程 麻婆豆腐怎么做简单又好吃

2021-11-20 10:12:44 福州便民网

  麻婆豆腐是一道最为特色的家常菜,那么怎样才能做出一道美味的麻婆豆腐呢,今天我就来教教大家。

家庭版麻婆豆腐制作教程 麻婆豆腐怎么做简单又好吃

  1、食材准备:豆腐400克、猪肉丁100克、油、豆瓣酱、花椒粒、姜、葱、酱油、糖、肉汤、香油各适量。

家庭版麻婆豆腐制作教程 麻婆豆腐怎么做简单又好吃

  2、豆瓣酱剁碎,葱、姜切末。

家庭版麻婆豆腐制作教程 麻婆豆腐怎么做简单又好吃

  3、将豆腐切成2厘米见方的块。

家庭版麻婆豆腐制作教程 麻婆豆腐怎么做简单又好吃

  4、放入加了少许盐的沸水中汆一下,去除豆腥味,捞出用清水浸泡。

家庭版麻婆豆腐制作教程 麻婆豆腐怎么做简单又好吃

  5、将10克花椒粒放入干锅中炒香(锅内不用放油)。

家庭版麻婆豆腐制作教程 麻婆豆腐怎么做简单又好吃

  6、压成粉末备用。

家庭版麻婆豆腐制作教程 麻婆豆腐怎么做简单又好吃

  7、炒锅烧热,放油,放入葱、姜、豆瓣酱炒出红油。

家庭版麻婆豆腐制作教程 麻婆豆腐怎么做简单又好吃

  8、随后再将准备好的猪肉丁倒入锅中,不停的翻炒,等到猪肉熟了后再将100克的清水倒入锅中。

家庭版麻婆豆腐制作教程 麻婆豆腐怎么做简单又好吃

  9、倒入豆腐,调入酱油、糖烧3分钟。

家庭版麻婆豆腐制作教程 麻婆豆腐怎么做简单又好吃

  10、临近出锅前,将提前准备好的花椒粉倒入锅中进行翻炒,最后再倒上适量的香油。

家庭版麻婆豆腐制作教程 麻婆豆腐怎么做简单又好吃

  以上就是麻婆豆腐的制作步骤,小伙伴们看完后是否都学会了呢,那就快动手试试吧。


上一篇: 麻叶是什么菜怎么吃 麻叶吃法制作步骤及功效简介
下一篇: 麻辣小龙虾怎么炒 麻辣小龙虾怎么做

福州人都在关注
便民网推荐阅读

学习 | 范文

热读 | 推荐

精彩 | 炫图

一周排行