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怎么炒小白菜 小白菜的做法步骤

2021-10-29 10:21:18 福州便民网

  小白菜是一道非常传统且家常的一道菜肴,那么如此家常的菜肴又该如何制作呢,炒小白菜有需要哪些食材呢,炒小白菜难吗,炒小白菜需要注意什么吗。

怎么炒小白菜 小白菜的做法步骤

  炒小白菜的做法:

  1、准备材料:小白菜400克、葱少许、食用油适量、姜少许、酱油少许、盐少许。

  2、先将小白菜处理后清洗干净,随后再锅中装入适量的冷水,调至大火将水烧开,烧开后就可放入小白菜,将小白菜焯水两分钟即可。

怎么炒小白菜 小白菜的做法步骤

  3、焯水完后的小白菜可放在凉水中待上一会,等待小白菜冷却完后,再将小白菜切成合适的大小。

怎么炒小白菜 小白菜的做法步骤

  4、葱、姜切碎。

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  5、锅里放适量的食用油,油热后放入葱花姜末爆香。

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  6、放少许酱油炒香。

怎么炒小白菜 小白菜的做法步骤

  7、最后再将小白菜倒入锅中快速的翻炒,等待出锅前若味道不够可倒入少许的盐。

怎么炒小白菜 小白菜的做法步骤

  小白菜简介:

  小白菜,原产于中国,南北各地均有分布,在我国栽培十分广泛。十字花科芸薹属。小白菜是芥属栽培植物,茎叶可食,一、二年生草本植物,常作一年生栽培。叶色淡绿至墨绿,叶片倒卵形或椭圆形,叶片光滑或褶缩,少数有绒毛。叶柄肥厚,白色或绿色。不结球。花黄色种子近圆形。

  以上就是有关炒小白菜的制作过程,有兴趣的小伙伴们不妨试试,即使在外漂泊也要按时吃饭。


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