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首页 > 生活 > 菜谱>炒干豆腐怎么做好吃 干豆腐是豆皮吗

炒干豆腐怎么做好吃 干豆腐是豆皮吗

2021-10-20 11:49:28 福州便民网

  干豆腐是东北特产的菜品,它虽然长得很像豆腐皮,但并不是,也和千张有所不同,比千张更加的薄,也可以生吃的一样菜品。在东北也是每一家经常烧的菜品,也可以与其他美食搭配,组成更加美味的菜 。

  下面就是炒干豆腐的具体教程。

  准备食材:干豆腐200克、麻椒适量、料酒少许、十三香少许、酱油少许、盐少许、鸡精少许、葱姜蒜适量、玉米油适量。干豆腐、麻椒洗净切块,葱姜蒜切碎。热锅凉油放入葱姜蒜爆香,加入干豆腐,添加料酒,十三香,放入麻椒翻炒,添加少许酱油,盐,鸡精出锅装盘。

干豆腐怎么炒好吃

  准备食材:干豆腐200克、麻椒适量、料酒少许、十三香少许、酱油少许、盐少许、鸡精少许、葱姜蒜适量、玉米油适量。

  1、准备干豆腐,麻椒洗净,分别切块,葱姜蒜切碎。

干豆腐怎么炒好吃

  2、热锅凉油放入葱姜蒜爆香。

干豆腐怎么炒好吃

  3、加入干豆腐,添加料酒,十三香。

干豆腐怎么炒好吃

  4、放入麻椒翻炒,添加少许酱油,盐,鸡精出锅。

干豆腐怎么炒好吃

  5、盛入盘中,超级下饭。

干豆腐怎么炒好吃

  干豆腐中含有丰富蛋白质,而且豆腐蛋白属完全蛋白,不仅含有人体必需的8种氨基酸,而且其比例也接近人体需要,营养价值较高,含有的卵磷脂可除掉附在血管壁上的胆固醇,防止血管硬化,预防心血管疾病,保护心脏,含有多种矿物质,补充钙质,防止因缺钙引起的骨质疏松,促进骨骼发育,对小儿、老人的骨骼生长极为有利。比较适合体虚和营养不良的人食用。


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