山药、木耳和南瓜三者结合不但可以清热解毒、调节肠胃、补中益气，还可以美容养颜。是家庭养生 不错的菜肴之一哟!
主料：山药1段、木耳(水发)适量、南瓜适量
辅料：臻品蚝油1茶匙、臻品料酒1茶匙、盐1/2茶匙
小提示：木耳需要提前泡发呦
1.主要食材如图所示示意，一段南瓜、干木耳适量、山药一小段。
2.将干木耳提前泡发洗净，洗的时候可加适量面粉冲洗。
3.然后将泡发变软的木耳撕成小块备用。
4.南瓜洗净去皮，切成小块备用。
5.将山药去皮斜切成片，入锅中汆烫一下去除表面粘液。
6.锅烧热油，加入1~2瓣拍过的蒜瓣。
7.加入南瓜块先行炒至。
8.加适量清水后，加入山药
9.以及木耳
10.加适量盐
11.一些臻品蚝油提鲜
12.适量臻品料酒，翻炒至南瓜变软、山药成熟即可出锅。
13.可点缀香菜增加一下卖相哈~
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