土豆是一种做法十分多样的食材，那么你都知道哪些呢，今天我就教给大家一道炒土豆片，过程十分简单，所需的食材更是不多，一起来看看吧。
用料：土豆片，青椒。
步骤：
1、首先拿出适量的土豆，将其进行去皮之后再清洗干净，之后再将土豆进行切片，切片后用清水浸泡;尖椒支蒂去籽后洗净切片。
2、热锅倒入适量的油，下姜蒜末爆香后放入土豆片翻炒。
3、随后再放进适量的调味料五香粉、胡椒粉、生抽炒匀。
4、土豆片至半熟时放入尖椒片翻炒。
5、快出锅时放蚝油、盐、鸡精、葱花炒匀即可。
以上就是有关炒土豆片的做法，有兴趣的小伙伴们快点动手试试，十分美味简单的。
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