有没有喜欢吃猪血的小伙伴们，平常你们制作猪血又是如何做的呢，今天我就来教给大家一道麻辣猪血的做法，一起来看看吧。
1、准备好用料：猪血，姜，蒜，小米辣，香菜，料酒，麻椒生抽，胡椒粉，芝麻油花，椒油火锅底料。
2、我们先将需要配菜准备好，有姜、蒜、香菜、小米辣都依次清洗干净后切好备用。
3、再拿出两块的猪血，切成等量大小的块状。
4、再拿出锅装水煮沸后将猪血放入，再滴几滴料酒，发现猪血已经变色后就可关火。
5、开始准备炒的工作，热锅倒入适量的食用油，油热倒入豆瓣酱炒出红油。
6、再一勺火锅底料炒出香味，麻椒1粒，再放入姜蒜，小米辣。
7、再加一碗水，加入生抽，猪血。
8、继续开大火焖至两分钟后，将胡椒、芝麻油以及花椒油依次放入锅中。
9、倒入水淀粉勾芡收汁，关火放入香菜即可出锅。
以上就是有关麻辣猪血的制作步骤，喜欢吃猪血的小伙伴们可不容错过了。
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