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首页 > 生活 > 菜谱>鸭肉怎么做好吃 炒鸭肉的具体方法

鸭肉怎么做好吃 炒鸭肉的具体方法

2021-10-19 13:58:43 福州便民网

  准备材料:鸭子1只、姜适量、大蒜适量、红烧酱油适量、蚝油适量、青椒适量、紫苏适量。将鸭子切块,干锅炒鸭肉,炒干水分。将炒干的鸭肉放入高压锅,加姜片,加水,没过鸭肉,压20分钟。将压好的鸭肉捞出,锅中下油,爆炒姜片、大蒜。倒入鸭肉翻炒,加入青椒、紫苏。

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  炒鸭肉做法:

  1、准备材料:鸭子1只、姜适量、大蒜适量、红烧酱油适量、蚝油适量、青椒适量、紫苏适量。

  2、将鸭子切块,干锅炒鸭肉,炒干水分。

鸭肉怎么做好吃 炒鸭肉的具体方法

  3、将炒干的鸭肉放入高压锅,加姜片,加水,没过鸭肉。

鸭肉怎么做好吃 炒鸭肉的具体方法

  4、压20分钟。

鸭肉怎么做好吃 炒鸭肉的具体方法

  5、将压好的鸭肉捞出。

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  6、锅中下油,爆炒姜片、大蒜。

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  7、倒入鸭肉翻炒,加入青椒、紫苏。

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  8、加入蚝油、酱油和水,没过鸭肉。

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  9、大火收汁即可。

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