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首页 > 生活 > 菜谱>鹅杂怎么炒才好吃 炒鹅杂的做法是什么呢

鹅杂怎么炒才好吃 炒鹅杂的做法是什么呢

2021-12-07 17:21:29 福州便民网

  炒鹅杂不知道大家平时有没有吃过,这个炒出来真的很好吃,而且弹弹脆脆的口感十分的棒,那么今天就教大家鹅杂怎么炒才好吃 炒鹅杂的做法是什么呢

  鹅肝切片用细盐抓匀腌5分钟后冲干净。|把鹅胗、鹅心、鹅肠用面粉和醋反复洗干净后切小块。水中放入姜片烧开,加入料酒,把鹅杂下锅煮1分钟后取出再冲洗一次。青椒去籽切斜刀块,生姜切丝。热油锅爆香姜丝后把鹅胗、鹅心、鹅肠下锅爆炒。

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  1、首先我们先需要将鹅肝切片用细盐抓匀腌5分钟后冲干净。

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  2、然后再将把鹅胗,鹅心,鹅肠用面粉和醋反复洗干净后切小块。

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  3、水中放入姜片烧开,加入料酒,把步骤2食材下锅煮1分钟后取出再冲洗一次。

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  4、青椒去籽切斜刀块,生姜切丝。

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  5、热油锅爆香姜丝后把鹅胗,鹅心,鹅肠下锅爆炒。

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  6、把鹅肝下锅翻炒。

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  7、然后我们把锅中食材炒熟时把辣椒下锅大火翻炒。

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  8、最后根据口味的咸淡调入生抽。

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  9、加入适量盐炒至辣椒断生即可。

  这样一份美味的炒鹅杂就出锅啦

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  以上就是关于鹅杂怎么炒才好吃 炒鹅杂的做法是什么呢的全部内容了。


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