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首页 > 生活 > 菜谱>肠粉怎么做才好吃 肠粉做法是什么呢

肠粉怎么做才好吃 肠粉做法是什么呢

2021-12-08 17:08:14 福州便民网

  肠粉想必大家都吃过吧,但是做法是什么大家知道吗,其实并不难的,那么今天就教大家肠粉怎么做才好吃 肠粉做法是什么呢?

  首先我们要先准备用料:肠粉专用粉100克、水300克、生菜一小棵、猪肉50克、鸡蛋一个、香葱适量。生菜洗净后切成丝,猪肉剁成肉泥,鸡蛋打散混合均匀。取一个干净的盆子,倒入100克的肠粉专用粉。肠粉专用粉和水按照1:3的比例加入300克水混合均匀。蒸肠粉用的容器底部刷一层油。

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  我么不能先准备好用料:肠粉专用粉100克、水300克、生菜一小棵、猪肉50克、鸡蛋一个、香葱适量。

  1、先将生菜洗净后切成丝。

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  2、然后把我们的猪肉剁成肉泥。

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  3、再将鸡蛋打散混合均匀。

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  4、取一个干净的盆子,倒入100克的肠粉专用粉。

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  5、肠粉专用粉和水按照1:3的比例加入300克水混合均匀。

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  6、然后我们将蒸肠粉用的容器底部刷一层油备用,这样的话不会黏住

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  7、把肠粉面糊倒入容器里,尽量的倒满。

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  8、撒上肉沫,青菜和葱花。

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  9、鸡蛋味的可以加上适量的蛋液。

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  10、把肠粉半成品放入烧开水的锅里大火蒸。

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  11、蒸到肠粉糊变白,在等到猪肉变白即可出锅。

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  12、然后我们再将用刮板从一侧铲好肠粉卷起来即可。

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  以上讲就是关于肠粉怎么做才好吃 肠粉做法是什么呢的全部内容了额


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