大家在吃卤鸭的时候是不是都是直接蘸酱吃的呢，这样的吃法就有些单调了，今天呢，我们就带来了一个不一样的卤鸭家常做法菜谱分享给大家，大家快准备记下来吧，具体烹饪不在请看下面。
1、首先，大家先把食材和配料都准备好：卤鸭、植物油、生抽、花椒粒、青红辣椒、辣皮子、生抽、大蒜。
2、把青红辣椒、辣皮子清洗干净切好备用。
3、大蒜去皮切片。
4、卤鸭切块。
5、热锅凉油，油热7成下辣皮子、花椒粒爆炒出香味。
6、下卤鸭翻炒均匀，加少许水再次翻炒3分钟左右。
7、加青红辣椒翻炒出香味(大约2分钟)。
8、加生抽。
9、加大蒜翻炒出蒜香。
10、翻炒均匀即可。
这样，家常爆炒卤鸭就做好了，做法是不是非常简单呢，怎么样看起来是不是很下饭呢，大家学会了就快动手试试吧。
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