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首页 > 生活 > 菜谱> 茄子开花怎么做好吃 茄子开花的详细步骤做法

茄子开花怎么做好吃 茄子开花的详细步骤做法

2021-06-10 11:55:48 福州便民网

1.

茄子去皮切段,切成方形格子状,保留底部不要切断。

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2.

净泡盐水洗净挤干水份,里里外外裹上面粉。

3.

热油中火炸至外皮金黄酥脆,捞出控油摆盘,呈花朵状。

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4.

西红柿用搅拌机搅碎,加入番茄酱增色。冰糖,白醋,蒸鱼豉油和鸡粉调味。

5.

均匀的浇在茄子花上,茄子会逐渐显开花状态。

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6.

香菜点缀即可上桌。

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