1.
先重复一下辣椒鮓的做法:大米洗净沥干水分。

2.
如锅中小火炒至微黄,盛起晾凉。

3.
搅打成粗颗粒。

4.
倒入腌制好的剁椒中,拌匀。

5.
装瓶密封保存数月。

6.
准备好糯米粉和辣椒鮓,莲藕去皮洗净切细粒,香葱洗净切细粒备用。

7.
糯米粉倒入莲藕中,加入辣椒鮓。

8.
加适量盐拌匀。

9.
可加入少量清水拌匀。

10.
锅中油热,倒入糯米莲藕糊。

11.
煎至两面酥黄。

12.
切块,撒葱花,趁热食用口感最佳。

1.
先重复一下辣椒鮓的做法:大米洗净沥干水分。

2.
如锅中小火炒至微黄,盛起晾凉。

3.
搅打成粗颗粒。

4.
倒入腌制好的剁椒中,拌匀。

5.
装瓶密封保存数月。

6.
准备好糯米粉和辣椒鮓,莲藕去皮洗净切细粒,香葱洗净切细粒备用。

7.
糯米粉倒入莲藕中,加入辣椒鮓。

8.
加适量盐拌匀。

9.
可加入少量清水拌匀。

10.
锅中油热,倒入糯米莲藕糊。

11.
煎至两面酥黄。

12.
切块,撒葱花,趁热食用口感最佳。

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