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首页 > 生活 > 菜谱>小炒牛肉的家常做法

小炒牛肉的家常做法

2021-08-02 11:58:37 福州便民网

  我们往常吃的小炒肉多少猪肉,今天我们来试试用牛肉代替猪肉而炒至而成的小炒牛肉的味道吧

  主料:牛肉200克、洋葱150克、杭椒1个、红椒2个

  辅料:白糖半勺、淀粉1勺、胡椒粉少许、姜、蒜适量、食用油适量、味达美臻品料酒1勺、味达美臻品蚝油1勺、六月鲜特级原汁酱油1勺

  小提示:根据自己的口味调整;杭椒可以换成香菜呦

  1.准备好所需食材

牛转乾坤小炒肉的家常做法

  2.洋葱切小块 ,红椒 、杭椒切片,姜蒜切末。

牛转乾坤小炒肉的家常做法

  3.牛肉中加入姜末、白糖、胡椒粉、料酒、蚝油、酱油,拌匀。

牛转乾坤小炒肉的家常做法

  4.加入适量淀粉,搅拌均匀,放入冰箱冷藏15分钟。

牛转乾坤小炒肉的家常做法

  5.锅烧热,倒入适量食用油,倒入牛肉翻炒。

牛转乾坤小炒肉的家常做法

  6.转中后期,放入姜蒜末和洋葱。

牛转乾坤小炒肉的家常做法

  7.加入六月鲜酱油。

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  8.加入味达美臻品蚝油。

牛转乾坤小炒肉的家常做法

  9.最后倒入杭椒和红椒翻炒断生。

牛转乾坤小炒肉的家常做法


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