秋冬季节，羊肉作为大补的红肉，不仅可以增加人体热量，抵御寒冷;还能保护胃壁，帮助消化。这次我们就来试试红烧羊排吧
主料：羊排500克、土豆两个
辅料：料酒适量、生姜适量、葱适量，大料适量、红烧酱适量、食用油适量、清水适量
小提示：配菜可根据个人口味随意选择搭配，如冬瓜、白萝卜…加山楂片能更好的去除羊的膻味。
1.所有材料准备好
2.羊排，生姜，料酒，倒入锅中，炒熟，将羊排沥干水分备用
3.另起锅，倒油，烧热后放入羊排炒至表面金黄，加入葱姜，大料，炒香
4.加入红烧酱，炒匀。
5.倒入清水没过羊排。
6.大火煮开，转小火炖20分钟，加入土豆块。
7.炖至土豆块熟透，大火收汁即可。 牛羊猪禽，在七鲜买更放心。
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