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首页 > 生活 > 菜谱>羊蝎子怎么做好吃 香辣羊蝎子做法介绍

羊蝎子怎么做好吃 香辣羊蝎子做法介绍

2021-09-03 14:12:28 福州便民网

  1.

  羊蝎子洗净冷水放入锅中加生姜三片,料酒两勺。煮五分钟,捞出冲洗干净。汤汁撇去浮沫备用。

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  2.

  另取锅放底油,葱姜爆香,加入辣椒,翻炒至变色。加入花椒和小茴香。

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  3.

  加入郫县豆瓣酱翻炒均匀。

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  4.

  羊蝎子放入锅中,翻炒至均匀上色。

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  5.

  焯水的汤汁重新倒入锅中。烧开后,盖盖子小火炖煮50分钟。

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  6.

  加盐和生抽调味。

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  7.

  出锅撒上香菜。牛羊猪禽,在七鲜买更放心。

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