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首页 > 生活 > 菜谱>梭子蟹怎么做好吃 梭子蟹和咖喱一起煮味道绝了

梭子蟹怎么做好吃 梭子蟹和咖喱一起煮味道绝了

2021-09-04 17:12:30 福州便民网

  最近是梭子蟹最肥美的季节,梭子蟹的做法有很多,不管是清蒸还是香煎都特别的好吃,那么咖喱煮梭子蟹你们吃过没有,下面来介绍一下梭子蟹和咖喱碰撞出的美味.

  1.

  分别准备以下食材。

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  2.

  青红椒和洋葱切块,姜蒜切片,年糕掰成条。

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  3.

  梭子蟹洗净开盖,对半切开,去除蟹腮、蟹心、蟹胃、蟹脑,切块。

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  4.

  梭子蟹切面的部分蘸淀粉。

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  5.

  锅中放油,将蘸了淀粉的蟹腿放入锅中。

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  6.

  煎至颜色金黄后捞出。蟹壳也放入锅中加热至变色后捞出。

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  7.

  锅中重新放油烧热,放入姜蒜和洋葱煸炒出香味。

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  8.

  放入梭子蟹翻炒,淋入料酒炒匀。

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  9.

  加入水,放入咖喱酱,大火煮开炒匀。

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  10.

  放入蟹壳和年糕,小火煮至年糕软糯。

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  11.

  大火收汁。

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  12.

  放入青红椒翻炒断生即可出锅。呷哺呷哺鸳鸯火锅底料 满足你挑剔的味蕾

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  这款菜真的非常简单,几乎零失败,梭子蟹和咖喱在一起撞出的美味难以用语言来表达,喜欢吃蟹的伙伴可以尝试一下.


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