椰子，应该是大家都非常喜欢的一种食物了，不仅椰子汁可以喝，椰子的果肉还能吃。而且，椰子中还富含了不饱和脂肪酸和膳食纤维，这两种营养成分可以帮助我们促进脂肪的分解和吸收、促进排气、排便等。那么，大家知道椰子肉可以保存多久?在冰箱里放了五天的椰子肉还能吃吗?
椰肉放冰箱5天不能吃，虽然冰箱的低温下可以延长椰肉的保质期，但放置时间过久，椰肉里面的蛋白质、维生素、糖分等成分物质会相互发生反应，从而导致变质，其次冰箱中还会有其它食物，放置时间太久，容易相互发生串味，从而影响椰肉的口感，所以椰肉放冰箱5天不可以再吃。
不过，大家也要注意，像那些体内热盛的、大便清泄的、病毒性肝炎、脂肪肝、支气管哮喘、高血压、脑血管、胰腺炎、糖尿病等这些人群都不能吃椰子肉。
