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鸡蛋为什么会爆炸 还有哪些不能放进微波炉的食物

2021-11-29 10:03:49 福州便民网

鸡蛋为什么会爆炸 还有哪些不能放进微波炉的食物

  想必近期大家都被“男子吃早餐鸡蛋突然爆炸”的新闻吓了一大跳,明明是入口的食物怎么就突然爆炸了呢?难道以后鸡蛋都这么危险了吗?但事情的起因其实很简单,只是因为不恰当使用微波炉而引起的。

  一、为什么微波炉加热鸡蛋会爆炸?

  首先我们要从微波炉的原理讲起,微波炉加热是微波使水分子震荡产生热量,使食物温度上升,因此必须要有水分子作为媒介,食物才会加热。如果水分子比较少的食物,在微波强烈刺激下都会发生爆炸。比如瓜子、花生,甚至煮熟的猪肉,不仅仅是鸡蛋会爆炸哦!如果非要加热,时间要短,不能太长,时间长了就会出问题。

  二、还有哪些食物不能放进微波炉加热

  01午餐袋

  纸袋,塑料袋和报纸都不能进微波炉。它们不安全,可能起火,而且可能产生有毒气体。高温可能会点燃纸袋,导致炉内起火。

  02一次性塑料容器

  一次性塑料容器——比如酸奶,黄油或者奶油的盒子,都不能丢到微波炉里。它们真的是一次性的,而且不能承受高温。容器可能会在微波炉里变形或融化,会将化学物质渗入食物中去。

  03鸡蛋

  微波炉快速加热会在鸡蛋里产生很多水蒸气。这些水蒸气无处可逃,只能让鸡蛋爆炸开来。

  04塑料

  例如日常使用的泡沫塑料盒也是塑料。塑料不适合在微波炉内加热——除非特殊材质标注可以加热。

  05部分水果

  并非所有水果都可以承受高温,葡萄就会爆炸还会冒烟。

  06金属制品

  金属遇热会产生反应,损坏你的微波炉(以及瓷制器皿)。

  07没盖盖子的番茄酱

  千万不要放!会爆炸……像这样……

  08辣椒

  当你打开微波炉门,热辣椒中散发的化学物质,会刺激双眼并灼伤喉咙。

  09随行杯

  很多随行杯不适合放进微波炉。如果是不锈钢制的,千万别放进去。不锈钢可以保存热量,让咖啡和茶保持温暖,也可以让微波炉毁于一旦。如果是塑料的,看看杯底说明,有没有注明可以微波炉加热。

  10铝箔

  任何金属,就算是包裹剩菜的铝箔也不能进微波炉,会着火!

  11中餐外卖盒

  很多人都犯了这个错误,把中餐外卖盒(此处指美国中餐馆的打包盒,含金属配件)放在微波炉里,然后就得和火焰作斗争了。

  请记住:金属器皿加餐具或者容器都不能放到微波炉,永远不要!

  12什么也不放

  如果你让微波炉空转,可能会让微波炉整个爆炸。因为没有东西吸收微波,磁电管(让微波炉工作的部件)最后会吸收微波。

  最后,大家在使用微波炉的过程中一定要注意安全。


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