想必喜欢吃铁板烧的朋友不在少数吧，铁板烧好吃的地方除了食材本身的香酥之外，还少不了那些秘制酱汁的搭配。那么大家知道这些秘制酱汁都有几种吗?秘制酱汁是怎么制作的呢?下面，我们就来学习下铁板烧秘制酱汁的制作配方及制作方法吧。
1、黑胡椒酱：蒜蓉5克，红葱末6克，牛肉汁10克，黑胡椒粉、色拉油各20克，意大利黑醋、美极鲜味汁各10克，牛肉末5克，牛骨汤200克，搅拌均匀。
2、蜂蜜芥末酱：黄芥末酱30克，芥末子5克，白胡椒粉4克，蜂蜜40克，淡口酱油50克，沙拉酱300克，搅拌均匀。
3、蒜茸虾酱：蒜蓉20克，香菜、红彩椒各5克，美极鲜味汁、花生酱各5克，盐2克，色拉油100克。净锅上火，下色拉油烧至5成热时，下入所有材料后，立即捞出放凉。
这三种酱汁都是铁板烧最常用的酱汁了，大家可以根据自己的口味来制作搭配哦，现在，大家快动手试试吧。
