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首页 > 生活 > 健康>清明养肝吃什么 这样吃可以让你更健康

清明养肝吃什么 这样吃可以让你更健康

2021-09-12 14:53:12 福州便民网

  清明节又称“寒食节”。有些地方在清明节到时候还是有吃冷食的习惯。但是其实很多人是不适合吃冷食的,在清明节的时候,我们应该避免阻碍阳气,或者损耗阳气。人们在春季的时候一般食欲比较好,但是在饮食在我们应该适度,不能饮食过量,要保护我们的脾胃,保证脾胃功能的正常运行的是很重要的。清明节的时候其实更应该吃温的,多吃水果等,尤其是当季的蔬菜,应该多吃。地瓜、白菜、萝卜、芋头等是养胃祛湿的,我们也可以适量的多吃。另外,清明节气中,不宜进食笋、鸡等,应多吃养肝护肝的东西,对身体大有好处。

砂仁鲫鱼汤

  砂仁鲫鱼汤:我们准备一头新鲜的鲫鱼,砂仁3克,陈皮6克,生姜、葱、精盐各适量。将鲫鱼的鳞片先刮干净,再去除内脏等,把砂仁放到我们的鱼肚子里,再将处理好的鱼和陈皮一起放到砂锅里,加适量的清水用大火炖煮,放入生姜葱、精盐,煮到鲜汤的味道出来了,我们就可以出锅了。鲫鱼汤不仅开胃健脾,而且利湿利尿。

  枸杞茶:准备枸杞10克,洗干净放入容器中备用,加入清水,盖上盖子等3到5分钟就可以了。有益气补气的效果,能增加我们的食欲,也有利消化。

  太子参大枣陈皮茶:太子参15克,大枣5枚,陈皮3克。将太子参、大枣洗净,连同陈皮共同放进砂锅内,加适量水煎汤,去渣取汁。代茶,频频饮用,可连接冲泡3-5次,有理气和胃的功效。

  桑椹白馒头:桑椹30克,女贞子20克,旱莲草30克,鸡蛋500克,白糖50克,面

  粉2000克,酵母粉适量。将桑椹、女贞子、旱莲草洗净,放入砂锅内,加适量清水用大火煮沸后,再转用小火煮20分钟,去渣留汁待用。将面粉、药汁、白

  糖、鸡蛋放入盆内,加酵母粉揉匀,揉成面团,做成白馒头,上笼蒸熟即可。有补益肝肾的功效。


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