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二月二吃猪头肉是什么意思

2021-07-15 16:46:28 福州便民网

  二月二是东方苍龙出现的日子,所以在民间又俗称龙抬头。在二月二这天,民间有剃头一说,寓意是鸿运当头,在饮食方面也有讲究,要吃猪头肉。那大家知道二月二吃猪头肉是什么意思吗?今天就一起来看看吧。

二月二吃猪头肉是什么意思

  一、二月二吃猪头肉是什么意思

  在古代,一到过年的时候家家户户都要杀年猪,而一般都会先把猪肉吃掉,把猪头留着,等到二月二这天就会把剩下的猪头用来供奉龙王爷。供奉完之后,猪头就被称作为了“龙头”。这个龙头可不能丢弃,一定要扒下上面的肉来吃,也叫做吃龙头,寓意是希望吃了“龙头”,能够得到龙王的保佑,希望龙王爷能够在春耕时候降春雨,让庄稼茁壮成长。

  二、二月二吃什么传统美食

  1.食龙子

  二月二这天,一般家里都会要煮上一锅白米饭,每个人都要盛上一碗吃,而且不能剩,俗称食龙子。是希望吃了之后子子孙孙都能平平安安,也希望年轻一代能够延续香火,人丁兴旺。

  2.食龙眼

  馄饨形状如元宝,而传说中的龙王的眼睛就是又大又鼓,就像元宝一样,和馄饨非常的相似。所以二月二有吃馄饨的习俗,也叫作食龙眼。希望吃了龙眼就能眼睛有神,能够看清自己的事业之路。

  3.食龙须

  平时吃的细细的面条在二月二这天被称为龙须,所以二月二这天一定要吃上一碗面,也叫作食龙须。希望吃了之后能像龙王爷一样长命百岁。

  4.食龙鳞

  在北方到了二月二这天会吃春饼。春饼就是用薄薄的面饼包裹上各种蔬菜丝和肉丝,叠成三角状,就像龙王身上的鳞片一样。所以二月二吃春饼也被称作为食龙鳞。

  关于二月二为什么要吃猪头肉,以及在二月二龙抬头这天吃的传统食物今天就给大家介绍到这里。其实二月二在中国人的心目当中还是非常重要的一个日子,因为在很多地方都有过了二月二,才算真正过完年的说法。,所以二月二还是得过得隆重一些。


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