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美食平仄论

仄家美味~~~仄仄家的妹子们个个心灵手巧贤良淑德~~除了仄仄本人_(:з」∠)_

我要评论
  • 作为帕帕面包死忠粉的姐姐精心准备的早晨,评价为“咬一口就产生幸福感”的最好吃的面包 帕帕面包刚出炉时候趁热吃最美味不过了,买了隔天做早餐的话势必加热了再吃 我姐的做法是“烤箱150度预热3分钟,再把一个帕帕面包放进去烤1分钟,记住带着纸袋” 再...
    2013-11-19发表在 美食杂谈
  • 又是老姐的萌系早餐~~ 可爱的热狗木乃伊,相比网络上其他人制作的,这个木乃伊的布条裹得不够厚实 我说:蚕蛹! 姐姐自己觉得像婴儿(-_-|||惊悚了 至于味道嘛,某人说这种细节就不用在意了 食材嘛只要热狗、飞饼和沙拉酱就可以了 步骤: 1.将飞饼切成一条条,缠绕在热狗身上,缠上头巾,露出一部分小脸。 2.烤箱190度预热3分钟,烤盘刷一层油,把缠好的热狗放上送入烤箱烤15分钟。 3.出炉后在小脸上用沙拉酱点出两只眼睛。
    2013-11-22发表在 私家厨房
  • 三坊七巷孙记的有名甜品,真的是有名儿的:清朝官员跟洋人吃饭,因为没见过冰淇淋,以为很烫就用嘴吹结果被洋人嘲笑。后来林则徐回请洋人吃饭,上了一道芋泥。洋人没吃过芋泥,不知道外冷内热,一铲子进去一大口,被烫得哇哇叫,林则徐大仇得报。。。店家用这个典故来命名芋泥其实还蛮吸引人的。 上周跟老姐路过孙记晃荡,回头她就一时兴起做起了这道甜品~ 食材超多,槟榔芋,水果,坚果仁,黑芝麻,葡萄干,红枣,冰淇淋,牛奶,白砂糖,猪油...... 热乎的芋泥配上冰凉的冰淇淋和水果,好味~还原度100%!
    2013-11-26发表在 私家厨房
  • 日式的椰香糯米糍,美名曰“春の雪丘” 姐姐本来想把它装点得像春天的雪山,但是找不到绿色的QQ糖,没有绿色去哪里找春天的感觉,无奈就找个绿色盘子凑活吧 这白滚滚的一坨坨顶着两粒红红黄黄我觉得甚是傻气....... 不过吃的人都说跟酒店的点心一个味! 食材...
    2013-11-28发表在 私家厨房
  • 先说说布朗宁,蛋糕的一种。冰淇淋烤布朗宁,必胜客招牌甜品之一 窝姐姐做出来味道跟必胜客是一样的,差别在于口感:自制布朗宁外层沙沙脆脆(像帕帕面包的外皮!),里内潮湿,相比之下必胜客的内外都潮湿。 老姐对自己这个作品相当有自信,自认媲美甚至...
    2013-12-03发表在 私家厨房
  • 多年前结识了一堆妹子,而其中带头的(= =)御姐茶是烘焙达人,于是带动了一小群人热热闹闹地学起了烘焙 (不包括鱼唇的楼主_(:з」∠)_ 楼主当年还一直是全日制住校生,完全没条件没设备啊(虽然凭借自身烹饪天赋就算有机会也未必能拿得出手_(:з」∠)_不过御...
    2013-12-04发表在 私家厨房
  • 老姐强烈谴责唧唧歪歪这不敢吃那不敢吃的人,无论男女老少,身为站在食物链最顶端的人类,肉食主义乃是王道! 楼主喜甜,很享受刷蜂蜜的过程,我刷刷刷! 但是烤箱太小,老姐表示蜂蜜不要刷太厚,不然互相黏住就不好玩了 = =烤好的时候鸡翅要是黏住,夹起来有点皮就落下了,很不好看!遇到这种情况只晾一会,翅中温度下降一点就可以完整夹起来了。 油光锃亮(ˉ﹃ˉ)是不是看着很美味很有食欲呢(不过盘子看着略恶俗......
    2013-12-04发表在 私家厨房
  • 上个月末老姐新败的烤碗,急巴巴地做了焗饭秀一把~~其实烤箱很小,勉勉强强硬是挤进去的= = 所谓鲜蔬其实也就玉米青豆加番茄,芝士加了超多,于是基本只看得出番茄了,连带有小部分焦了的饭也看不出了 新烤碗和这道焗饭还是很搭调的,看着有木有暖烘烘的感觉? 厚厚的芝士一口下去都是满足以及不久要转化为的脂肪.........
    2013-12-06发表在 私家厨房
  • 老家奶奶送的鱼面,现在离老家久了难得再吃到,老姐烩了一顿 一般按老家做法都是加花蛤,蛏,带鱼,以及我从不吃的海蛎一类海鲜做汤面 店里头比较多是炒鱼面,加的也是虾蟹海蛎一类的(沿海乡镇水产发达得很 老姐算别出心裁拿来炒了这些个七七八八了 培根手撕的,形状比较随性,鱼面本身很有味道,调味料基本不需要加多少,倒是虾米多加点总是极好的! 我嚼着是再来点青椒就完美了
    2013-12-09发表在 私家厨房
  • 吾姐云:无法确定圣诞姜饼屋的出处是不是格林童话的《亨舍尔和格莱特》,说的是两个被父母抛弃的兄妹迷失在森林里,无意间来到一个美丽的房子前。根据文中描述,“房子是面包,屋顶是用饼干盖的;窗户是亮晶晶的糖做的”,里面住着个想吃小孩的巫婆。怎么说...
    2013-12-24发表在 私家厨房
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  • 最后更新时间:2013-12-24 10:44
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